My Blog

কেকের গুরুত্ব

কেকের গুরুত্ব

উপলক্ষ যাই হোক না কেনো যে কোন অনুষ্ঠান উদযাপনের শুরুতে কেক না কাটলে যেনো পুরো অনুষ্ঠানই অসম্পূর্ণ রয়ে যায়।কেকের এই গুরুত্ব অনুধাবন আর ক্রেতাদের চাহিদার উপর নির্ভর করে Bakken house - বেকেন হাউজ স্বাদের পাশাপাশি কেকের ডিজাইনেও এনেছে বৈচিত্রতা। আমাদের কেকগুলো বিভিন্ন...

read more
কেক সমাচার

কেক সমাচার

পর্ব- ১কেকের ইতিহাসঃকেকের ইতিহাস বেশ পুরনো। তবে আদিকালের কেকগুলো ছিলো আজকের কেকের চেয়ে একেবারেই আলাদা। তখনকার কেকের স্বাদ ছিল অনেকটা পাউরুটির মতো যা মিষ্টি করা হতো মধু দিয়ে। আর তাতে কখনও কখনও থাকতো বাদাম ও শুকনো ফল। খাদ্য গবেষকদের মতে ১৭ শতকের মাঝামাঝি সময়ে ইউরোপের...

read more
কেক সমাচার, পর্ব ২

কেক সমাচার, পর্ব ২

কেকের ধরনঃ স্বাদ, ফ্লেভার ও উপাদানের উপর ভিত্তি করে কেক অনেক ধরনের হয়ে থাকে। প্রফেশনাল বেকাররা উপাদান ও মিক্সিং মেথডের উপর ভিত্তি করে কেকের শ্রেণীবিভাগ করে থাকেন। আর হোম বেকাররা শ্রেনীবিভাগ করেন কেকের স্বাদ ও ফ্লেভারের উপর ভিত্তি করে। যেমনঃ ভ্যানিলা ফ্লেভার কেক,...

read more
কেক সমাচার, পর্ব ৩

কেক সমাচার, পর্ব ৩

বেকিং পাউডার VS বেকিং সোডাঃ যেকোন কেক রেসিপির উপকরণের মধ্যে বেকিং পাউডার অথবা বেকিং সোডা কমন উপকরণ হিসেবে থাকে। দুটি জিনিসের কাজ অনেকটা এক। আবার দুটিই খাবারে কার্বনডাইঅক্সাইড উৎপন্ন করে খাবারকে ফোলাতে সাহায্য করে। তাই অনেকের মনেই দ্বিধা কাজ করে যে দুটি একি জিনিস কিনা...

read more
কেক সমাচার, পর্ব ৪

কেক সমাচার, পর্ব ৪

কেক ডেকোরেশনঃ কেক ডেকোরেশন হচ্ছে এক ধরনের আর্ট যার মাধ্যমে বিভিন্ন ধরনের ফ্রস্টিং, আইসিং ও এডিবল ডেকোরেশনের উপাদান ব্যবহার করে কেককে আরও সুন্দর রুপ দেয়া হয়। আজকাল কেকের উপস্থিতি ছাড়া কোন অনুষ্ঠান খুব কমই দেখা যায়। অনুষ্ঠানের ধরনের উপর নির্ভর করে কেক ডেকোরেশনেও আসে...

read more

No Results Found

The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.

Order From Here

    Find Us On Google Map

    find us
    Chatteshwary Road,
    Bakken House,
    Chittagong 4200.
    contact us
    +8801873-699231
    bakkenhouse0013@gmail.com
    support@bakkenhouse.com
    follow on